用户名:   密码:
您所在的位置:松溪新闻资讯 > 知识百科 >
老年人吃得越清淡越好?错,千万不相信这几个谣言!
时间:2020-02-22 21:31     来源:    浏览次数:
随着年龄增长,肠胃的消化功能会越来越低。老年人容易出现腹胀和消化不良的情况,所以日常生活中的健康饮食至关重要,但是不能走进饮食误区。

老年人常见的饮食误区有哪些?

1、大量补钙

部分老年人认为补钙越多形成的骨骼就会越多,其实这是错误的想法。60岁以上的人每天补充800毫克钙即可。过量补钙并不能转化为骨骼,反而引起多种并发症。过量补钙会升高血液中血钙含量,引起高钙血症,甚至诱发血管钙化或肾结石等并发症。需按照医生嘱咐补钙,同时要补充维生素D来帮助钙沉淀吸收。

2、把菜煮的太烂

很多老年人因为牙口不好。喜欢把蔬菜焯一遍之后再煮,这样会导致蔬菜中水溶性维生素流失,降低营养价值。先把菜洗完之后再切,用大火快炒。尽量选择凉拌蔬菜,注意饮食上的多样化。

3、长时间喝粥

大部分老年人因为咀嚼功能降低而长时间喝粥。长期喝粥的话身体得不到充足的营养,热量不足以体内消耗,从而导致身体消瘦。虽然喝粥属于很好的养生方法,但并不适合于所有的老年人。若患有牙齿疾病的话要积极治疗,及时补牙和镶牙。

4、总是吃剩饭剩菜

饭菜存放的时间越长,含有的营养物质流失就越多。另外长时间存放的饭菜中蛋白质变质且脂肪酸败。剩饭菜中含有亚硝酸铵,这属于一级致癌物质,容易引起胃癌。另外剩饭菜没有热透的话,也会滋生大量细菌而诱发胃肠道疾病。

5、吃得越清淡越好

现在人们的生活水平质量提高,很多老年人患有富贵病如高血压、高血糖和高血脂,因为此而选择清淡饮食,但长时间下去会引起营养不良。必须做好荤素和粗细搭配,这样才能保证体内收支平衡。

温馨提示

老年人避免走进饮食上的误区,保持一日三餐规律性,避免暴饮暴食。因为老年人的消化能力减弱,每顿饭只吃七分饱即可。每天需补充足够蛋白质,因为蛋白质是骨骼必不可少的成分,能促进骨骼生长因子分泌增加,对钙元素吸收和储存,防止出现骨质疏松。另外要合理的补充B族维生素,就拿维生素B12来说,能减少钙元素流失,防止发生骨折,可以多吃动物肝脏蛋黄、乳制品或奶类等。

友情链接: