用户名:   密码:
您所在的位置:松溪新闻资讯 > 精彩美食 >
南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法_南瓜胡萝卜猪肉水饺怎么做_尔东叶的菜谱
时间:2021-01-12 13:20     来源:    浏览次数:
说起春节餐桌的主角,当是水饺莫属。除夕晚上吃水饺,正月初一吃一天水饺,初五吃水饺。正月十五还要吃水饺。由此,不同款的水饺会轮番登场。
这款水饺馅是猪肉、胡萝卜组合。南瓜泥与小麦粉搭配和面做水饺皮。得益于南瓜、胡萝卜丰富的营养及诸多的食疗功效,使得这款水饺很养生,很健康,老少皆宜。

食材明细

主料 南瓜 200g 小麦粉 400g 猪肉 200g 胡萝卜 200g
辅料 洋葱 适量 适量
调料 适量 适量 味精 适量 酱油 适量 料酒 适量
咸鲜 口味 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度

南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤

南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:1 1南瓜去皮去瓤洗干净切成片。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:2 2入微波炉打熟压成泥晾凉。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:3 3猪肉加油、盐、味精、酱油、料酒、姜末顺一个方向搅拌上劲。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:4 4晾凉的南瓜泥加小麦粉。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:5 5适量水和成面团饧10分钟。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:6 6胡萝卜洗干净去皮。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:7 7洋葱切碎与搅拌好的肉馅放在一起。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:8 8胡萝卜擦碎,与搅拌好的肉馅放在一起搅拌均匀作水饺馅。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:9 9饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:10 10水饺皮中间添加馅料。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:11 11前后片捏 严,包好水饺。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:12 12煮锅加水烧开,水饺入锅煮。 南瓜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤:13 13煮熟捞出即可享用。

小窍门

1、南瓜泥很软,和面时要少加水。
2、煮水饺要宽汤大火。
来自 美食天下 尔东叶 的作品 使用的厨具:煮锅 所属分类: 面食   家常菜   饺子  
友情链接: