“香酥可口，可当小零食哦！”

食材明细

主料

大虾 适量

辅料

黄面包糠 适量 蛋黄液 适量

调料

油 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 米酒 少许

蘸酱

甜辣酱 少许 沙拉酱 少许

咸香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度

炸虾的做法步骤

1备：大虾。 2黄面包糠，蛋黄液。 3大虾去头，去壳，去虾肠，然后洗干净放盐，胡椒粉，米酒抓匀腌制一会儿。 4腌好的虾先沾蛋黄液。 5再沾黄面包糠，稍微压紧。 6依次都沾好放于盘中备用。 7小汤锅中油烧至六成热，放入大虾炸。 8炸至金黄酥脆约五分钟即可。 9捞出来沥油。 10装盘，蘸甜辣酱或沙拉酱都很赞。 11成品图。 12成品图。 来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   宴客菜   午餐   晚餐  

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