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筋饼韭菜盒子的做法_筋饼韭菜盒子怎么做_Doctor_mtNXLM的菜谱
时间:2020-02-11 21:31     来源:    浏览次数:
韭菜盒子,基本人都爱吃,以韭菜,鸡蛋,面为主要食材,吃货们为了更鲜,放鲜虾肉,干虾仁粉,咋做都好吃。

食材明细

主料 高筋面粉 300克 3克
辅料 韭菜 适量 鸡蛋 3个 虾仁 适量 生抽 一勺 胡椒粉 少量 适量
咸鲜 口味 工艺 一小时 耗时 普通 难度

筋饼韭菜盒子的做法步骤

筋饼韭菜盒子的做法步骤:1 1一半开水烫,一半凉水和成絮状,揉成捎硬点的面团,比包饺子面硬点,分成大,小均匀剂子,两面刷上油,用保鲜膜盖上醒一个小时。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:2 2先用手像外压,在擀成大饼。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:3 3上蒸锅蒸15分钟。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:4 4用大碗扣上把边缘却掉,饼更好看。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:5 5这样一张张解开。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:6 6看看这饼薄薄的。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:7 7韭菜却碎先到点油把韭菜水份锁住,鸡蛋炒成鸡蛋碎,放虾仁碎,胡椒粉少量,盐少量拌匀。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:8 8把馅放入饼的中间。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:9 9折叠两头在折里面一卷。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:10 10包好的。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:11 11全部包好。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:12 12不沾放油放入韭菜盒子。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:13 13中火煎四面金黄,把韭菜盒四面都煎金黄。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:14 14出锅,这样韭菜盒子外表金光就好了。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:15 15成品在脆里嫩。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:16 16好吃。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:17 17成品。 筋饼韭菜盒子的做法步骤:18 18成品。

小窍门

这筋饼面不要和的太软,一定要比饺子面捎硬点,擀的薄也不会破。全用凉水和面也很好,要用高筋面粉。 来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃  
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